在为期两个月年货销售旺季中，百草味销售额高达7亿，相比去年增幅达100%。其中年货坚果礼盒全网销量第一，成为最受消费者欢迎的产品。

为此，百草味出炉了一份《百草味年货研究报告》。该报告显示，4年来百草味在互联网渠道销售的年货礼盒已超过1000万个。这1000万个年货礼盒，连接起来可往返一次北京和纽约。其中年货坚果礼盒销量全网第一，全网占比高达30%，也就是说每4个坚果礼盒中就有1个来自百草味。爆款产品《外婆的灶台》单款坚果礼盒狂卖280万盒全网销量第一，比排名第二的礼盒产品多卖出整整120多万盒。

除了受普通消费者欢迎之外，百草味还成为国内著名高等学府及知名企业的首选：清华大学、北京大学、中国科学院、浙江大学、一汽丰田、腾讯、天猫、中兴、华为、万达、三星、西门子、云南白药等高校和企业都大宗采购了百草味的年货礼盒。

所以百草味年货礼盒仿佛成了它的一块“金字招牌”，吸引着越来越多的消费者购买。那么它是怎么做到的呢？

精美·匠心独运打造年货礼盒矩阵

2015年百草味花大力气开发了15款年货礼盒矩阵，礼盒款式数量位居行业第一。除此之外，礼盒创意和设计都突破了传统食品礼盒的概念——既迎合了传统新年的喜庆气氛，同时也进行了大刀阔斧的改革和创新。

本次年货礼盒主题定为“回归传统年味”，百草味研发了“年的味道”、“年货大礼包”、“猴塞礼啊”“一桶天下”等4个系列共15款礼盒产品。

其中“年的味道”系列延续了2014年的礼盒概念，并在这个基础上进行了延展。该系列分为“外婆的灶台”“茶几上的春晚”“庙会上的年货”“小伙伴的鞭炮”“爷爷的春联”“长辈的压岁钱”等主题，从不同的场景和角度诠释记忆中的年的味道。而“年味大礼包”，分为“吃喝有味”“玩乐有味”等系列，传达年轻人的年节吃喝态度……最有特点的是，因为新的一年是猴年，所以创新地研发出了一款“猴塞礼”的礼盒，谐音粤语“好厉害”。这款礼盒出街之后，纷纷被同行模仿。“一桶天下”系列礼盒则是霸气侧露，瞬间抓住消费者眼球！

值得一提的是，百草味所有的礼盒画面都是由高级设计师一笔一划设计出来的，主题贴合传统，同时注入浓烈的色彩和画面。从设计的角度上来说，这些礼盒产品融合了传统与现代的设计元素，将传统与新潮紧密结合。总之精美的画面成为百草味年货礼盒的外观色调。

“这样的设计理念，可以笼络两种不同年货购买人群的趣味。”据百草味品牌总监王镜钥介绍，“不仅如此，百草味2015年产品包装设计多达100多款，几乎所有的产品都进行了包装的升级换代，成功打进了年轻主流消费人群的市场。”

这15款年货礼盒产品矩阵，成功助阵百草味年货销量遥遥领先。“与高品质的礼盒一样，百草味一如既往坚持高品质的产品策略，希望用高品质的产品给消费者带去新年的问候。但是我们不主张浪费，希望用最饱满的产品和高品质的包装让消费者满意。”

时尚·普及互联网时代的礼盒消费文化

80后、90后群体逐渐成为了消费主力军，与之对应的消费观念也产生了变化。这个年轻群体更加强调个性化和创新型消费，也更注重品质与品牌概念。所以当这种消费观念与电商年货节结合后，便爆发了巨大的潜力。

百草味就顺应了这样的变化趋势。其1300万用户的消费结构构成中，18-24岁占比32.35%  25-29岁占比30.65%， 30-39岁占比18.79% ，而40岁以上占比仅17.21%。百草味运营总监王强看到，现在年轻消费者对于年货的消费理念，已经不再是传统商超渠道的粮油米面等产品，主力消费人群对年货需求产生了变化。所以百草味特地针对性开发适合其消费观念的年货产品，尤其是在品牌和附加值下足了功夫。

在今年的年货节大促中，他们刻意针对80后、90后，推出了“外婆的灶台”、“小伙伴鞭炮”等还原小时候过年场景的年货礼盒产品，这种定向式的“情怀”产品在线上的销量获得了巨大突破。当然互联网时代的消费文化，除了产品的年轻化之外，还有消费习惯的变化。今年百草味制定了“让年货先回家”的产品策略，鼓励消费者在回家前先让年货带回家，这样就免去了舟车劳顿还要大包小包带年货回家的困扰。这个主张得到了大批网友的共鸣。

经过4年市场的培养，百草味所倡导的互联网时代的礼盒消费文化已经逐渐养成：年货也是时尚的、有情调的，并且可以从网络渠道“先回家”。随着电商渠道的日渐成熟，这种年货消费习惯定会逐渐成熟，所以互联网年货礼盒市场也将越来越大。

优质·打造金字塔尖的品牌影响力

中国有无数个食品企业。百草味凭什么能够打造出年货礼盒的金字招牌？实践证明，只知道挣钱的公司早晚会被社会淘汰；而来源于社会、服务于社会，对未来敢于承担责任的公司则会持久不衰。恰恰，百草味属于后者。

百草味定位是“让更多人吃上健康的食品”，立志颠覆中国食品安全现状，给全中国甚至全世界的人带去高品质的食品。所以它用12年的时间，打造出了自己高居金字塔尖的品牌影响力。

首先品牌影响力，最核心的因素来自于产品质量。百草味一直坚持做高质量的健康食品，任何环节都不敢懈怠。为了挑选最优质的年货原材料，百草味创始人蔡红亮曾带领团队走遍全球12个地区，采购涉及美国、澳洲、巴西等国家。为了保障年货礼盒产品的高质量，百草味在硬件上的投入在行业内也数一数二。2014年百草味斥资4亿元，建设总面积约10万平方米的全智能综合体。之后又投资了4000多万，引进最先进的生产设备和技术人员。

其次物流也是电商实力的重要标准，所以百草味投入巨资扩大自己的仓储物流建设。现在百草味已经拥有总面积超过6万平方米的横跨北京、杭州、广州、武汉、重庆等地的十大仓储基地。搭建了拣货、验货、封箱、称重一体化的立体式发货仓库，研发了全新的、自动化程度更高的物流配送系统。最终形成了国内智能化水平最高的仓储配送一体化物流中心，达到业内最快速发货的水平，平均0.4秒发出一个包裹。如此强有力的物流系统才能够承接起年货节期间7亿销售额产生的上千万订单。

除了品质与物流之外，全方位的营销也是百草味打造品牌影响力的重要途径。2015年货节期间百草味采用了线上线下全方位的营销传播。1月初于浙江卫视《奔跑吧兄弟》时间段携手新晋代言人杨洋投放“年货礼盒”广告。这是百草味在电视媒体投放广告，此外，百草味还联合分众传媒楼宇广告平台，登录全国14大一线城市进行撒网式的传播。创新的“演吃会”也在视频渠道上线，“年货三十姨”社会化营销再创新话题。

总之，精美、时尚、优质成为百草味年货礼盒金字招牌的标签。这些特质的形成是百草味十二年来不断追求品质、修炼内功的结果。