餐饮美食
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德克士年内还将开2至3家概念店 能否提升品牌形象？
此前康师傅私房牛肉面开始推二代店（即对店面进行升级），同为顶新集团旗下的品牌德克士，最近也做了类似的举动，推出了首家“舒食+”概念店。根据德克士新闻发言人王意文的说法，其实在 2013 年，已在上海开出了首 ...……商业网编辑
时间：2016-8-15 16:06 | 推荐：38524 | -
赛百味为重振品牌更换新logo 所有门店2017年初完成更新
去年年底，美国跨国快餐品牌赛百味（Subway）聘请了可口可乐的原首席营销官Joe Tripodi，试图借此重振品牌，挽回下滑的业绩。而最近推出全新标识的举动，则是这位首席营销官试图重振品牌的重要举措。作为全球扩 ...……时间：2016-8-11 16:17 | 推荐：38756 | -
星巴克推出冷萃冰咖啡后 美国人纷纷普及冷泡咖啡
在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peet's ...……时间：2016-8-8 21:20 | 推荐：39235 | -
Google纪念翻译十周年 开了家叫Small World快闪餐厅
十年前，Google 推出了在线翻译功能 Google Translate。从最初的 2 种语言到现在支持 103 种，如今 Google Translate 每天翻译超过千亿个单词，拥有超过 5 亿个用户，其中 92% 的翻译请求来自美国以外的世界各地...……商业网小编
时间：2016-8-3 17:40 | 推荐：35800 | -
25年前投资的1040万美元，如今价值增至2.64亿美元，这就是三元在北京麦当劳上的投资回报，还不包括25年间的主营业务收益。但这么好的买卖，三元却放弃了全面掌管北京麦当劳，为什么？8月1日晚间，三元股份发布公告称 ...……时间：2016-8-2 15:19 | 推荐：35370 |
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5000多家肯德基“没人要”，洋快餐真的不行了？
自从去年百胜宣布分拆中国业务，就有一种论调认为百胜在中国的经营遇到困境，打算甩手中国市场，媒体上一片唱衰洋快餐的言论。今年年初，由中投和美国私募股权投资公司KKR组成的财团，与百胜洽购在华业务，双方一度 ...……时间：2016-8-1 16:41 | 推荐：35967 | -
海底捞分拆企业为颐海、蜀海等 还将成立独立“广告公司”
餐饮业的竞争难度是梯度增长的，先是产品竞争、技术竞争，然后是组织力竞争。当你千方百计想把公司做大的时候，海底捞正在用分拆的方法，把公司做小。 7月13日，从海底捞拆分出来的颐海国际，在香港上市，张勇第 ...……时间：2016-7-28 16:52 | 推荐：38542 | -
近年来，合肥市餐饮市场发展迅速，尤其是各大商圈餐企云集，竞争愈发激烈。虽然如此，却仍然有一些商家发展势头喜人。楚味占记就属于在竞争激烈的市场环境下，业绩非但没有下滑、客单价和营收反而增长的餐饮企业之一 ...……时间：2016-7-26 20:35 | 推荐：35544 |
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主题餐厅想要维持长期运营，消费的是“主题”的文化底蕴，但它最根本的属性是餐厅，如果后期服务跟不上，一旦用户“审美”疲劳，“猎奇”和“另类”并不足以支撑餐厅的未来。不过，文创IP在餐厅上的新玩法，值得期待 ...……时间：2016-7-26 20:34 | 推荐：35775 |
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沙县小吃进军日本乃至全世界 能成为中国“麦当劳”吗？
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建 ...……时间：2016-7-22 14:50 | 推荐：35428 | -
抓住年轻人 餐饮跨界游戏动漫如何能玩的出彩？
跨界营销越来越在餐饮业流行起来。“跨界”代表一种新锐的生活态度与审美方式的融合。跨界合作对于品牌的最大益处，是让原本毫不相干的元素，相互渗透融合，从而给品牌一种立体感和纵深感...……时间：2016-7-22 14:39 | 推荐：27131 | -
从1892年法国传教士将第一株咖啡在云南宾川朱苦拉种下，咖啡“舶来”中国已逾百年。云南的咖啡具有代表亚洲咖啡立足于世界咖啡的能力，这种能力，是它独有的。虽然有着优质的咖啡种植，却始终没有一家精品的咖啡 ...……时间：2016-7-20 16:49 | 推荐：26346 |
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有一种体验式餐厅，似乎就是专给人尝个新鲜并将照片上传Instagram用的。比如曾经大热的便所餐厅、裸体餐厅和裸眼3D餐桌秀。现在，餐厅撞上科技又有了新玩法。下周，号称是全球第一家快闪3D打印食物的餐厅将在伦敦开 ...……时间：2016-7-20 16:47 | 推荐：25903 |
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全国知名火锅品牌海底捞掌门人张勇日前在港交所敲锣，旗下火锅料供应商颐海国际（01579，HK）正式上市。记者梳理发现，颐海国际营收超50%来自海底捞的关联交易，而海底捞近年来的快速扩张也带给颐海国际整体营收的快 ...……时间：2016-7-18 14:39 | 推荐：26268 |
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海底捞终于上市了！不过靠得是风险小利润大的火锅料
地球人都挡不住的海底捞终于上市了，不过上市的支撑不是服务"有毒"的火锅店，而是身藏幕后的火锅料。7月13日，海底捞掌门人张勇在港交所敲锣，旗下子公司颐海国际控股有限公司上市。海底捞终于借助颐海，迈出了 ...……时间：2016-7-15 16:12 | 推荐：26253 |
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