中国商业网  俞愚/中外新闻社  程梅    10月23日讯：苹果，大家都吃过。苹果的味道，大家都熟悉。那为什么还要再说苹果呢？因为我们今天要说的是陕西彬县的苹果。

据悉，能让领秀中国的原因有下列这么多：

环境好——彬县地处渭北旱塬沟壑区，这里海拔较高，温差较大，生长环境良好，具有得天独厚的果业生产优势，是水果生产的最佳适宜区和全国优质苹果生产基地。彬县果业发达。彬县位于世界苹果生产最佳优生带，盛产苹果、彬州梨、大觐枣、柿子、核桃等多种名优水果，是全国果品之乡、苹果生产国家农业标准化示范区、中国苹果产业发展20强县、全国优质果品基地重点县。红富士、秦冠苹果荣获“全国优质苹果金奖”和“中华名果”称号。

从彬县水果栽培面积和产量产值来看，第一位为苹果，第二位为梨，第三位为桃，第四位为杏。全县苹果生产从品种结构来看，主栽品种为红富士，其次为秦冠、嘎拉、新红星、乔纳金。新引进品种以富士优系、玉华早富、七户一号、七户二号、澳州青苹为主。彬县山川秀丽。西庙头森林公园面积近10万亩，森林覆盖率高达95％，被专家誉为黄土高原上的“绿岛”。侍郎湖是陕西最大的天然淡水湖，湖面面积达到370亩，是避暑、休闲、度假的旅游胜地。太极湾山环水绕，形似太极，色彩斑斓，景色宜人。石龙窝景色清幽，尤其是冬天，冰凌晶莹剔透，堪称神奇。

技术先进——随着生产发展，彬县苹果实现果品生产由速度型向质量型的转变，推行了覆草覆膜、配方施肥、整形修剪等整形适用技术和苹果套袋、摘叶转果、铺设反光膜、使用无公害农药等十几项新技术，安全科学种植彬县果业中心经常安排县技术干部深入果园抓培训，按照果农培训“121”工程实施计划，在现代果业项目区农户果园进行技术培训活动。该县还经常邀请国内外果业专家来传经授艺，帮助果农提高种植水平。2014年6月9日，有逾40年园艺经营及管理经验的美国HTG果树园艺咨询公司创始人、IFTA（国际果树协会）成员、华盛顿州园艺协会终身顾问，曾任华盛顿州立大学、俄勒冈州立大学和杨百翰大学三所大学园艺讲师Hermann G. Thoennissen（赫曼）应邀到彬县龙高镇，为果农传授矮砧苹果基地建设技术。

品质优良——彬县苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，果中不仅含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸、碳水化合物、钙、磷、铁等人体健康所必需的物质，而且含有促进孩童生长发育的细纤维和记忆力密切相关的锌元素。所以常吃果中之王苹果，不仅能养生健体、补充营养，而且可益智补脑，提高智力。经常食用，还可以护肤养颜。